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外郎って「ういろう」って読むんですってね。知らなかった！（下郎じゃありませんこと）

FBでういろうの写真をみて、無性に食べたくなった私。そうだ、今日は天気も悪いし、おとなしく家でういろうでも作るか！というわけで、早速チャレンジ。ういろうと言っても電子レンジを使った簡単バージョン。上新粉を使っているのでモチモチ、つるんとした食感です。

抹茶パウダーを混ぜた抹茶味と、甘納豆を載せて作った水無月風の2種類作ってみました。

なんだか、お中元の写真みたいになってしまったな・・・。

 

林檎好きにはたまらない？

タルトタタンはフランスの伝統的なデザート。林檎をキャラメルゼしたものを敷いて焼いたものを最後にひっくり返すそうです。

昨日、作ってると聞いたので楽しみに帰ったら、一晩寝かさないといけないらしく、お預けになりました。

今晩の食後のデザートに！

ちょっと見てくださいよ、この可愛いドーナツ！

昨日、会社帰りにクリスピー・クリーム・ドーナツの前を通ったときに、あまりに目を引いたので買ってしまいました。これらはシーズナル商品で、雪だるまは「スノーマンベリーズ」と、リースのやつは「ホリデーリース」です。スノーマンのほうはなかにたっぷりの4種のベリーミックスフィリングが！

帰り道、スマホを見ながらよそ見して体当たりしてきたおねーさんに落とされそうになりながらも、無事に我が家に持ち帰ったのですが、子供たちは夢の中でしたとさ(；´Д｀)

今日は病院の帰りに三越のデパ地下にあるアンジェリーナでプチモンブランを買って帰りました。

モンブランと言えばアンジェリーナ。と言うぐらい、まさにお店の代名詞とも言うべきモンブランは日本のそれとは違ってこげ茶色。そしてものすごく甘いのが特徴です。実は今年の4月にそのモンブランのレシピがリニューアルされていたというのは最近まで知りませんでした。

このプチモンブランも小さくても味は本物。マロンペーストはフランス栗の香りと甘さがギュッと詰まっていて、土台部分には、ちゃんとメレンゲが使われていました。

福岡の大宰府名物「鬼瓦もなか」は鬼瓦をモチーフにした最中種に餡がぎっしりと詰まってボリューム満点です。

昨日は有楽町の「pâtisserie Sadaharu AOKI paris」に立ち寄って、ケーキをいくつか買い込んだのさ。手前は丸の内期間限定七夕スイーツ「bamboo TANABATA」。天の川をイメージした飴細工がキラキラして食べるのが勿体ないくらい綺麗でした。ここの抹茶モノは本当に美味しいのです。

雨の中に休日出勤した自分へのご褒美。ということでデパートで「いなば播七のわらび餅」を買ってきました。きな粉たっぷりのわらび餅とミルク多めのコーヒーで至福のひととき。でも、ここのわらび餅はちょっと柔らかすぎるかもー。

そういえば、わらび餅の原材料はその名の通りワラビから取れる澱粉、わらび粉なんだけど、今は稀少で殆ど入ってないらしいね。

カー・ヴァンソンのケーキがたて続けにテーブルに並ぶ今日この頃。左奥のアーモンド色のプラリネ・ショコラは脳天が突き抜けるような甘さ。みんな口々に「甘〜ぃ」を連発していました。そして、わが家ではクレームブリュレが大人気。

たまに食べたくなるクレープ。フルーツや生クリーム、コンフィチュールをたっぷり入れてみたり、ツナやハム、野菜などの甘くないクレープも美味しいですよね。自分の好きな食材であれこれやるのは楽しいです。