朝からワインと音楽でまったりと過ごしながら、買い物に出かけたり年賀状の作成をしておりました。人でごった返す街中より、家でのんびりするのが一番と思う今日この頃。夕方よりわが家のクリスマスパーティーは開宴いたしました。
今年のディナーは写真のような感じです。メインは前日からしっかりとマリネした「鴨のコンフィ」。これまたお肉がすごく柔らかくなるんですね。皮はパリパリとジューシーに仕上がります。他には、クリームチーズにアボガドとサーモンを和えてバゲットにのせた濃厚な「サーモンアボガドのタルティーヌ」と、さっぱりと口当たりの良い「ブロッコリーのポタージュ」。そして子供たちがデコレーションする自家製ケーキ。今年はサンタが一人増えたようです。あれ？アッカンベーをしてる。
土曜日が大雨だったので、様子を見ていたのですが、日曜日はとてもよく晴れると天気予報でやっていたのでココ・ファーム・ワイナリーの収穫祭に行って来ました。今年は残念ながら娘が不参加だったので、長男と妻と3人でした。
入場料が3,000円（昨年は2,000円、通い始めたときは1,500円）と値上げになりましたが、今までと違ってボトルワイン+グラス+ワインオープナーだけではなく、簡易カラトリーセット（木製フォーク、ナイフ、スプーン、箸 、おしぼり）とワイングラスを首からぶら下げるホルダー、カマンベールチーズなどが付いてきてお得な感じです。
入場券と引き換えにボトルワインの赤と白をそれぞれ受け取って、さらにカラフェに入った出来立てワインとぶどうジュースを購入しました。そして、バゲットにパテ、ジャーマンポテトに厚切りのベーコン、デザートはマドレーヌやアイスなど、いろいろと料理を楽しみつつ、いつものように野外ライブを聞きながら足利の山の中で深い秋を楽しむのでした。
今年のワインボトル。イラストが素敵ですね。
ココ・ファーム・ワイナリー
http://www.cocowine.com/
秋晴れという言葉がピッタリな爽やかな晴空の下、筑波山に出かけてきました。写真は山頂で撮影したものですが、どうです？気持ちよさそうな眺望でしょう。もうトンボが飛びまわり、少し冷たいぐらいの秋の風が最高でした。
しかし、最近の登山は、若い女性が多いのでビックリ。皆さん、いわゆる「山ガール」というファッションに身を包みオシャレに決めています。数年前はお年寄りとか、家族連ればかりだったのに一体どうしたのでしょう？
そんな中、ハンドバッグにハイヒールという全く登山らしかぬ格好の女性発見！ロープウェイとかで登って来たんだろうけど、彼氏とかちゃんと行く前にアドバイスしとけって思いました。(；´Д｀)
今年も家族で子供たちの誕生日パーティーを行いました。子供たちは8月生まれなのでいつも合同になってしまうのですが、家族4人で料理にゲームに楽しい1日です。そしてお楽しみはプレゼントとケーキの時間。こういうこと出来るのもあと2〜3年かなと思うと寂しいのですが、出来る限り家族のイベントは継続していきたいものです。
鮭のルイベ
ポークソテーのアメリカンスタイル
南瓜のニョッキ入りクリームスープ
最後はお父さんにプレゼントのデリリュウムビール（ピンクの象さんが見えるというやつ）
毎年、妻の手料理が楽しみな私たち。去年の様子はこちら。
お盆休みは家族で信州に旅行に行ってきました。栗菓子の老舗や和雑貨のお店が立ち並ぶ小布施町で観光したり、善光寺参りをしました。善光寺では歴史ある荘厳な木造建築にしばし圧倒。「一生に一度は善光寺」という言葉があるそうですが、なるほどと思いました。
宿泊は信州湯田中温泉の萬屋（新館の方です）。有形文化財に指定された歴史ある素晴らしいお風呂に入れて温泉好きの自分は大満足。
そして、旅のメインは志賀高原石の湯のホタル鑑賞。闇夜に浮かぶホタルの光に子供たちも喜んでくれたようです。次回訪れたときは天体観測とかしてみたいですね。
先日、手賀沼公園のバーベキュー場にて家族でまったりとBBQしてきました。ここは森の中だから日差しが強くても過ごしやすいのが良いですね。でも、昔は無料だったのに、いつの間にか有料になっていましたよ。
さて、バーベキューといえば当然のごとく肉がメインだと思いますが、野菜も忘れちゃいけません。わが家では定番の玉ねぎや人参ではなくて、エリンギやアスパラなんても焼いてみます。あと、そら豆を皮ごと焼くと美味しいですよ。ホクホクのお豆さんに塩をパラリとかけて食べなっせ。
今日は船橋市にある「アンデルセン公園」に行ってきました。童話作家アンデルセンの生まれ育ったデンマークの田園風景を再現した丘陵や、数々の遊具にフィールドアスレチック、子供たちがアートや料理などのワークショップを体験できる「子ども美術館」などがあり、ファミリーにはぴったりの公園です。
写真はメルヘンの丘にある風車
今日は娘と妻が外出しているので、息子と一緒にガンプラを製作！天気も良いのに思いっきりインドアな二人（笑）HGモデルはセメダインいらずなのが素晴らしい。可動部分が多くていろんなポーズさせて楽しんでました。やっぱり、シャア専用ザクはカッコイイよね！と息子とガンダムについて語り合うのでした。男同士はこういう楽しみがあった良いですね。
バリ処理など仕上げが荒いのは子供の仕事なのでご容赦ください。
今日は茨城県は石岡市にあるいちご農園に家族でいちご狩りに行ってきました。30分の時間制限で料金は1月2月は大人が1,300円、小学生以下の子供は1,100円です。
過去に、梨、ぶどう、桃などは行ったことがありましたが、いちご狩りは家族皆が初めての経験なので非常に楽しみにしていました。こちらの農園のHPに390個のいちごを平らげた女性が紹介されていて、自分もそれなりに量も食べれるかなと思っていたのですが、意外とすぐにお腹いっぱいになりました・・・。いちご侮るなかれ。大きすぎず、真っ赤に熟したものがおすすめです！
さて、いちご狩りのあと近くにある温泉でのんびり一休み。標高もやや高いところにあるので露天風呂からの眺望も素晴らしいものでした。温泉ってホントに癒されますよね！ここの食事処は料理が美味しいと評判のようです。自分はカレーを食べましたがボリュームもあり、ルーも甘めですがしっかり煮込んだかんじでした。
そのあと筑波山に行き、ロープウェイのつつじヶ丘駅の付近を少し散歩して腹ごなし。でも、夕方に地元に戻ってきて焼肉を食べに行くという、なんだか過食な一日となりました。
